Tortenpalais

Torten nach Maß..

Jede Torte wird als einzigartiges Einzelstück speziell für Sie entworfen und kreiert.

I. Individuelle Preisgestaltung

Jede Torte wird als einzigartiges Einzelstück speziell für Sie entworfen und kreiert. Daher kann keine standardisierte Preisliste angeboten werden. Die Preisgestaltung richtet sich nach folgenden Komponenten

Wie setzt sich der Preis zusammen:

Gewünschte Stückzahl (eingedeckte Torte)
und/oder
Gewünschte Stückzahl (Naked oder Eminaked, EingestrichendeTorte)
und/oder
Geschnitzete Torten

Zusatzleistungen

Dekoraufwand / Stunde €80.- (inkl. Material)

Lieferung

extern angeforderte Leistungen (frische Blumen, Nicht-essbare Caketopper, Spielzeuge etc.

Inkludierte Leistungen

Ein kostenloser Kostenvoranschlag

Koordination mit sämtlichen Beteiligten (Location, Fotograf/In, Florist/In)

II. Geschmacksrichtungen

Nougattorte

(A, C, G, H)

Schokolademasse, Parisercreme (Schokolade und Obers zu gleichen Teilen), getränkt mit Schuss Tripple sec und Orangensaft

Kaisertorte

(A, C, G, H)

Feine Schokoladenmasse, Schokoladen - Karamellcreme, eine Schicht Mandelschaummasse

Walnusstorte

(A, C, G, H)

Biskuitböden mit geriebenen Walnüssen, Walnussbuttercreme, Rum Läuterzucker

Mozarttorte

(A, C, G, H)

Nougat und Pistazienboden, Marzipanschicht, Nougatcreme

Himbeer Joghurttorte

(A, C, G)

Mürbteig Boden und helles Biskuit, Leichte Joghurtcreme, Frische Himbeere, abgeliert

Passionsfruchttorte

(A, C, G)

Biskuitboden, unten - Passionsfruchtcreme, oben - Joghurtcreme, Passionsfruchtgelée

Trüffeltorte

(A, C, G)

Intensive Schokoladentorte, Parisercreme Zart überpudert mit Kakao, Rum Läuterzucker

Esterhazytorte

(C, G, H)

Mandelschaummasse, Helle Buttercreme, Läuterzucker

Schokomoussetorte

(A, C, G)

Schokolademasse, Leichte Mousse au Chocolat Torte, auf Wunsch auch mit frischen Himbeeren

Malacofftorte

(A, C, G)

Vanilleoberscreme In Rum getränkte Biskotten, Schlagobers

Sachertorte

(A, C, G)

Schokolademasse mit Marillenmarmelade , unter der Schokoladenglasur

New York Cheesecake

(A, C, G)

Knuspriger Keksboden, Cremige Frischkäsecreme

  • Weitere Geschmackskombinationen sind nach individueller Rücksprache jederzeit möglich.
  • Eingedeckte Torten können zusätzlich Spuren von Mandeln, Haselnüssen und Soja enthalten.
  • Auf Wunsch fertige ich gerne Produkte nach Ihren ernährungsspezifischen Vorgaben an, da alle Kreationen in derselben Backstube hergestellt werden, kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass sie Spuren aller angeführten Allergene enthalten.
  • Das Tortenpalais übernimmt keine Haftung für allergische Reaktionen. Ich berate Sie jedoch gerne persönlich und transparent über alle Inhaltsstoffe sowie mögliche Alternativen.

III. Weitere Informationen zur Bestellung

Tortenbesprechung – Persönlich & Individuell nach Terminvereinbarung, anschließend treffen wir uns zur gemeinsamen Verkostung und Designbesprechung. Dabei stimmen wir Ihre Torte individuell auf den Anlass ab. Gerne können Sie Inspirationsmaterial wie Einladungen, Farbschemata, Blumendekor oder Bilder mitbringen, all das hilft dabei Ihre Wunschkreation perfekt umzusetzen.

Nach dem Gespräch erhalten Sie innerhalb einer Woche einen detaillierten Kostenvoranschlag
Dauer: ca. 1 Stunde | Ort: Gurkgasse 55/1 1140 Wien

Lieferung

Die Zustellung innerhalb Wiens erfolgt zu folgenden Konditionen:

  • € 55,00 Pauschale für Entfernungen bis 2 km
  • € 75,00 für Lieferungen innerhalb Wiens (ab 2 km)
  • € 90,00 an Wochenenden, Feiertagen oder bei Lieferung ab 19:00 Uhr

Die genauen Lieferkosten werden im Zuge Ihrer Anfrage individuell berechnet und transparent im Angebot ausgewiesen.

Verleih von Tortenständern & Etageren

Für Ihre Feier steht eine exklusive Auswahl an Tortenständern und Spiegeln kostenlos zur Verfügung. Die Leihgabe ist kostenfrei, jedoch an folgende Bedingungen geknüpft:

  • Die Rückgabe muss vollständig, unbeschädigt und innerhalb von 7 Kalendertagen erfolgen.
  • Bei Schäden oder Verlust wird die Leihgabe mit € 120,00 in Rechnung gestellt.
  • Ab dem 8. Kalendertag wird eine Leihgebühr von € 10,00 pro Tag verrechnet.
  • Bitte beachten Sie: Porzellanständer werden stets mit einer passenden Styroporhalterung ausgegeben. Nur bei vollständiger Rückgabe beider Teile kann die Leihvereinbarung als erfüllt gelten.

Ich danke Ihnen für den sorgfältigen Umgang mit dem Leihmaterial.

Fragen Sie uns einfach...

Ein stolzer Wiener Meisterbetrieb

Lukas Stiegler - Konditormeister Wien
Lukas Stiegler - Schokoladen Sommelier Wien

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Kontakt

Tortenpalais
Lukas Stiegler
Gurkgasse 55/1
1140 Wien
Tel.: +43 676 45 48 851
E-Mail: wien@tortenpalais.at

Tortenpalais – Exklusive Tortenkunst auf höchstem Niveau

Tortenpalais steht für meisterhafte, individuelle Torten, die Design, Handwerkskunst und Geschmack perfekt vereinen. Jede Kreation ist ein Unikat, gefertigt mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Ob elegante Hochzeitstorten, kunstvolle Geburtstagstorten oder luxuriöse Naschereien, beim Tortenpalais werden Ihre süßen Träume Wirklichkeit.